安佳玻璃完成全面资本重组,国际动态-讯点

作者：卢晓东来源：中国科学报发布时间：2026/3/17 7:50:59 选择字号：小中大

降低转专业门槛为何是重要进步

■卢晓东

今年3月初，上海财经大学发布2026年本科生转专业指南，首次宣布取消转专业的成绩限制。这表明，上海财经大学更深刻把握住了教育规律。这也意味着，越来越多中国高校开始按照教育规律进行人才培养，这是2026年中国高等教育持续进步的年度标志。

那么，降低转专业门槛的本质是什么？北京大学教育学院教授陈洪捷在其成名之作《德国古典大学观及其对中国的影响》中，将德国古典大学观的核心概括为四个重要概念——修养、科学、自由和寂寞，其中自由又分为“教的自由”和“学的自由”。降低转专业门槛，本科生就有了更大的转专业自由，也就有了更多“学的自由”。

目前，本科生转专业主要受到三方面的限制。

第一，高考成绩的限制。2005年，北京服装学院在该校《本科学生学籍管理规定》（试行）第二十二条中这样表达这一限制，“不同招生录取分数段间不能互转”。对于这一条，仍有观点认为，这关乎“高考成绩的专业公平”问题。高考后的学生进入大学时已更加成熟，在大学这一新的场域中对自己、对世界会有新的认识，我们需要给予学生“学的自由”，这是他们能够成才的关键条件。在学生已经长大一岁、两岁之后仍然固守高考成绩的专业公平观，无异于刻舟求剑。当下，已经有越来越多的大学彻底废除了转专业中高考成绩的限制。

人有一个本质特点，就是在环境场域的不断变化影响中会对自己的未来产生新的认识和抱负，并不断重新规划人生方向。他们的抱负和可能性一旦与外部教育环境更好地匹配，就可能转化为现实。从这一点看，不允许转学的规定，在过去30年中可能使一些潜在的领军人才失去了更好的发展机会。只有彻底废除陈旧的、僵化的高考成绩公平观，转学才可能得以开启。转学往往是世界科学中心形成的重要条件之一，是拔尖创新人才得以涌现的关键，也是教育强国建设的关键。转学的本质，就是“学的自由”（见《中国科学报》2026年2月24日《“优本扩容”何以实现一举多得》）。

第二，学生进入大学之后的成绩限制。2005年，北方工业大学在该校《本、专科学生学籍管理规定》第三十七条中这样规定，只有“本专业同年入学的在籍学生中，平均学分绩点列前2%者”，才有资格申请转专业。2013年，山东理工大学在该校《普通本科学生转专业办法》（鲁理工大政发〔2013〕123号）中这样规定，只有“学习成绩优秀，学习成绩专业排名前30%”的学生，才能申请转专业。

不得不说，以上这类规定存在一个悖论。比如，学生A成绩在数学专业居前30%，这通常意味着其在该专业学习较为顺利，他应该继续留在数学专业才对。需要转专业的，恰好应该是那些大一数学成绩不佳的学生，以及排名后30%的学生。上海财经大学今年的改革之所以值得褒扬，就是破解了这一悖论。

第三，学生转专业还可能受到学生当下所在院系的行政限制。在转专业申请程序中，很多大学都规定，学生转专业需要现在院系的行政批准。由于要完成教学工作量，现有院系并不希望学生转出。因而，在这个环节，学生现在的院系就可能设置障碍，不批准其转专业申请。2017年，北京大学的改革十分坚决，一方面学校理论上不再设置转专业名额限制，另一方面规定学生申请转专业不再需要原院系批准。北京大学的改革从学生发展出发，淡化或彻底去除了学生的院系身份归属，去除了原院系对转专业可能的行政限制。

通识教育的一个英文对应词为General Education，另外一个英文对应词为Liberal Education，直译就是“解放教育”“自由教育”。这意味着，通识教育会帮助学生从某种束缚中解放出来，使他们获得学习自由。学生有可能被什么束缚？束缚当然很多，如学生可能被世俗、就业、高考的一时成败、金钱、权威、经典文本、范式等束缚。从某种角度看，在高考时就选定了专业的学生会被其专业身份束缚，被其所在院系束缚和限制。实践中，这是大学“有形的身体”对学生最大的束缚。降低转专业门槛，给予学生更多的学习自由，是既往多年通识教育、素质教育改革不可逆转的潮流，也是教育强国建设的关键。在这个大潮中，2026年3月，上海财经大学站在了潮头。

（作者系北京大学教育经济研究所、北京大学教育学院研究员）

《中国科学报》(2026-03-17 第3版大学观察) 特别声明：本文转载仅仅是出于传播信息的需要，并不意味着代表本网站观点或证实其内容的真实性；如其他媒体、网站或个人从本网站转载使用，须保留本网站注明的“来源”，并自负版权等法律责任；作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜，请与我们接洽。">降低转专业门槛为何是重要进步—新闻—科学网

艺术品备案并非新概念，但2026年的备案体系，实现了从倡议到法定、从分散到统一的质变。

新《文物保护法》首次以法律形式明确民间合法藏品的个人资产属性，将依法继承、正规购买、拍卖所得、合法交换等纳入权属认定依据，从根本上解决民间藏品“身份模糊、权属不清”的历史难题。配套落地的全国艺术品登记认证体系，以区块链+AI鉴定+专家复核为技术底座，为每件合规藏品生成唯一、不可篡改的“数字身份证”，记录材质、年代、鉴定报告、交易履历、传承脉络等全生命周期信息。

截至2026年上半年，北京宋庄“艺鉴通”等平台已完成87万件艺术品数字备案，全国民间藏品合法备案量突破800万件，同比增长300%；国家艺术品登记认证体系覆盖率预计突破85%。这意味着，全国近1亿藏家手中约12万亿元的民间藏品，正从“私藏旧物”转变为权属清晰、可追溯、可确权的标准化资产。

二、流通分化加剧：备案就是竞争力，不合规加速出局

备案与否，直接决定藏品的市场命运与价值空间。

头部拍卖行数据显示，备案藏品平均溢价率达47%，稀缺品类溢价超100%；一件备案清代珐琅彩碗，成交价较同类未备案品高出65%。与之形成对比的是，未备案藏品不仅成交率腰斩、估值缩水，更面临撤拍、下架、流通渠道收窄的困境。

市场已形成明确筛选机制：拍卖行、画廊、交易平台普遍将备案列为准入门槛，备案藏品进入“白名单”，享受优先上拍、降低佣金、专属推广等红利；未备案藏品被边缘化，交易成本攀升、变现难度加大。业内普遍判断：未来三年，未备案藏品将逐步退出主流交易市场，不是机构不愿承接，而是买家不信任、金融不支持、规则不允许。

三、金融闸门打开：备案成为艺术金融“唯一通行证”

备案的价值，远不止于流通，更在于打通艺术品金融化的全链条。

2026年国内艺术品质押贷款规模预计突破500亿元，银行仅认可备案藏品：备案藏品质押额度平均提升50%，贷款利率较未备案品低1.2个百分点。潍坊银行“书画预收购人”模式累计放贷11亿元、实现零坏账，核心前提就是所有质押品均完成合规备案。

备案同时打开份额化交易通道。徐悲鸿《愚公移山》依托区块链备案拆分收益权份额，上线8分钟售罄；2026年全国艺术品份额化交易规模突破90亿元，同比增长120%，其中98%的底层资产为备案藏品。备案已成为藏品进入质押、融资、信托、份额化等金融场景的法定入场券。

四、隐性价值爆发：合规从“成本”变为“增值引擎”

艺术品备案不再是被动合规，而是主动增值的关键动作。

政策层面，海南自贸区将备案艺术品进口关税降至3%，通关效率提升60%，境外回流文物交易额同比增长470%；市场层面，备案藏品更易进入文博机构展览、参与学术研究，获得品牌加持与价值背书；法律层面，备案记录是司法权属认定、家族资产传承、纠纷处置的权威依据，效力直接被司法系统采信。

数据印证价值分化：2026年备案藏品年均增值率达18%，未备案藏品仅5%。随着合规标准持续收紧，两者的价值鸿沟将持续拉大，同品不同价、同货不同命的格局将进一步固化。

五、合规倒计时：藏家该如何为藏品办理“合法身份证”

全国备案网络已覆盖北京、上海、苏州、西安等57城，藏家可通过“全国文化市场技术监管与服务平台”查询进度与办理入口。主管部门对来源不明、不符合规定的藏品不予备案，但不轻易没收，以合规引导为主。

留给未备案藏品的时间已非常有限。建议藏家按四步完成备案：

1. 梳理确权：准备继承证明、购买凭证、交易记录、传承说明等权属材料；
2. 正规申报：向属地文物局或资质机构提交备案申请；
3. 科技鉴证：完成AI鉴定与专家复核，报告同步上链存证；
4. 领证流通：取得备案证书与唯一编号，获得合法流通与金融准入资格。

结语：这不是选择题，而是生存必答题

从87万件备案存量到800万件年增量，从92%成交率到500亿金融规模，一组组数据宣告：艺术品备案时代已全面到来。不合规藏品正被加速清场，只有具备合法“数字身份证”的艺术品，才能在拍卖、金融、传承、跨境流通等场景中自由行走。

对藏家而言，备案不是束缚，而是激活藏品价值的万亿市场通行证。2026年完成备案的藏品，将占据下一个十年的价值高地；仍在观望者，终将被合规浪潮甩在身后。

合法确权，方能长久流通；合规备案，才是价值王道。

声明：

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">艺术品备案时代全面开启：无备案不流通，不合规将彻底出局收藏资讯

　　近日，省地方金融监管局、人民银行合肥中心支行、安徽银保监局、安徽证监局联合推出金融机构常态化走进“科大硅谷”工作机制，以科创企业诉求为导向，强化金融要素精准对接科创企业，金融赋能科技，助力“科大硅谷”建设。

　　据悉，我省将由省级金融管理部门搭建金融机构与“科大硅谷”交流合作的平台，轮流牵头组织金融机构走进“科大硅谷”开展融资对接活动。在该工作机制下，金融机构常态化走进“科大硅谷”活动每两月开展一次。2023年计划组织5场以上主题活动，进一步推进金融机构加强对“科大硅谷”建设的支持力度，将“科大硅谷”打造成科创金融资源的“聚集区”、科创金融产品创新的“试验田”、合肥科创金融改革试验区建设的“新名片”。

　　政银企精准对接，引科创发展“源头活水”。结合“科大硅谷”建设需求，各方将收集科创企业需金融支持的事项，由科大硅谷平台公司集中提出相关诉求和建议，牵头单位结合活动主题，组织有关金融机构和企业开展现场对接，分析研判当前问题并提出解决方案。

">金融机构常态化走进“科大硅谷”

六安市：志愿服务“春风”劲

　　在2025浦江创新论坛区域创新发展分论坛上，《中国区域科技创新评价报告2025》发布。该报告显示，我国综合科技创新水平得分为80.20分，比上年提高1.77分，科技创新投入、科技创新产出、高新技术产业继续保持增长态势，有效促进了经济社会发展。

　　中国科学技术发展战略研究院党委书记刘冬梅介绍，长三角已成为我国创新活力最强劲的地区。根据报告，上海的综合排名位居全国第1，江苏上升到第3，浙江上升到第5，安徽稳居第9。长三角在企业研发、地方财政科技支出、企业技术获取和改造支出、高价值专利拥有量、高技术产品出口额等指标上，均约占全国的1/3。

　　此外，京津冀科技创新协同程度不断加强。报告的综合排名显示，北京第2，天津第6，河北第19。粤港澳大湾区国际科技创新中心建设深入推进，广东在报告中综合排名第4，研发经费支出位居全国第1。

　　报告也总结了近十年我国区域科技创新变化的三个特征：一是长三角地区作为我国科技创新的领头羊地位日益凸显，二是中部省份科技创新水平整体提升，三是安徽、江西、海南、湖南等省份的科技创新水平快速提升。（董雪）

编辑：刘晓东">长三角已成为我国创新活力最强劲地区

9月25日，杭州亚运会将产生38枚金牌。游泳赛场精彩继续，覃海洋、叶诗文、徐嘉余等游泳名将轮番登场；体操赛场同样值得关注，期待中国体操女团冲金成功。这些看点不容错过。

看点1：中国体操女团剑指冠军 48岁丘索维金娜再战亚运

9月25日，亚运会竞技体操女子资格赛暨团体决赛将拉开帷幕，竞技体操是中国代表团亚运冲金的传统优势项目，女队在亚洲的领军地位也一直十分稳固，已经实现女团12连冠。

本届亚运会虽然主场作战，但中国女子体操队面临的挑战却并不小，特别是最大对手日本队将对中国女团发起强有力的冲击。竞技体操女子资格赛暨团体决赛将于19:30开始，代表中国女团出战的章瑾、唐茜靖、虞琳敏、张欣怡、左彤将目标锁定为冠军。

同样值得关注的还有被中国网友亲切称为“丘妈”的乌兹别克斯坦体操运动员丘索维金娜，已经年满48岁的她，再次复出来到杭州亚运会。“我还没能为祖国乌兹别克斯坦拿到一枚（重要赛事的）奖牌，我不能就这样结束我的体操生涯。”

唯有热爱，可抵岁月漫长！这次杭州亚运会，她将取得怎样的成绩？让我们一起拭目以待。

看点2：游泳赛场精彩继续，覃海洋能否顺利拿下个人首金

9月25日，游泳项目将产生7枚金牌。覃海洋在男子100米蛙泳、徐嘉余在男子50米仰泳、万乐天和汪雪儿在女子50米仰泳、余依婷和叶诗文在女子200米个人混合泳上具备夺金实力。

覃海洋在24日晚的比赛中不敌队友汪顺，夺得男子200米混合泳亚军。他能否在游泳赛事第二日顺利拿下个人首金，备受关注。

中国香港名将何诗蓓在女子200米自由泳上有较强的实力；男子4×200米自由泳接力将是一场龙虎大战。

看点3：射击项目产生多金，男子10米气步枪、男子手枪速射值得关注

9月25日，射击项目将产生6枚金牌。其中男子10米气步枪、男子手枪速射项目中国队高手云集，盛李豪、余浩楠、杜林澍及在世锦赛25米手枪速射项目上创造世界纪录的老将李越宏将为观众奉献精彩表演。

看点4：团体半决赛开战！期待国乒男女队继续乘风破浪

9月24日，中国队选手马龙在比赛中回球。

9月25日，亚运会乒乓球项目将展开男女团体半决赛较量。

11:00，中国乒乓球女队将在半决赛与泰国队交锋，后者在四分之一决赛中以3比2险胜朝鲜队，另外一场半决赛将由韩国对阵日本。18:30，中国乒乓球男队将在半决赛中对阵中国台北，另外一场半决赛将在韩国与伊朗之间进行。值得一提的是，伊朗男乒在四分之一决赛中爆冷以3比0击败了日本队。这批黑马能否继续取得突破，我们拭目以待！

期待国乒将士披荆斩棘，晋级决赛！

资料来源：杭州亚运会官网、新华网、中国体育报、中国奥林匹克委员会微博、光明网、都市快报、新京报等，具体比赛情况以实际为准。

">亚运看点丨体操女团期待连冠，中国游泳军团能否再掀夺金潮

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">2026桃河灯会今日启幕

　　2023年上半年即将落下帷幕。上半年爆火的人工智能板块，下半年还能持续吗？

　　近期，多家基金公司举办投资策略会，或者发布2023年下半年投资策略，勾勒下半年投资图谱。

　　基金机构人士对中国的经济前景乐观，认为A股当前估值水平处于低位，后续指数下行空间不大，具备长期战略配置机会。科技、制造、消费、周期等板块是机构下半年看好的投资方向，人工智能主线有望持续。

　　市场分化明显

　　今年上半年，A股市场分化明显，数字经济和人工智能以及“中特估”是表现最为突出的板块，但新能源等备受关注的板块表现相对较差。

　　按照申万一级行业来看，通信和传媒是表现最好的两个行业，今年以来涨幅均超过40%，商贸零售、房地产、美容护理等行业跌幅较大。

　　受市场整体表现影响，今年以来，公募基金赚钱效应相对有限，主动权益类基金表现不尽如人意。

　　统计显示，截至6月28日，今年以来896只普通股票型基金（不同份额分开计算，下同）平均收益率为-0.96%，有351只取得正收益，收益率最高的是广发电子信息传媒产业精选A，今年以来的收益率为52.77%，另有嘉实文体娱乐A等7只基金收益率超过40%。

　　7677只混合型基金今年以来截至6月28日的平均收益率为-1.21%，有3356只取得正收益。收益率最高的是东吴移动互联网A，今年以来收益率达65.79%，另有诺德新生活A、银华体育文化A等17只基金收益率超过40%。

　　指数下行空间不大

　　景顺长城基金副总经理、基金经理刘彦春在近期举办的策略会上表示，对中国的经济前景感到乐观，相信居民收入提升及消费升级的持续性。对于股票市场，刘彦春认为现在绩优公司整体估值较低，一旦经济缓和，具备很强的估值上修弹性，保持耐心，一切会好起来。

　　招商基金在下半年的投资策略中表示，经过前期调整，市场进一步回调空间已有限。随着经济预期下修的逐步充分，总量政策预期逐步明朗或将成为市场后续上涨的动力，而上涨的弹性也将取决于政策预期的弹性。从金融资产定价维度来看，当前股票、债券、商品、汇率等多项金融资产价格已逼近2022年10月低点，后续指数下行空间不大。

　　诺安基金也表示，总的来看，当前A股估值水平或处于低位，市场调整的时间和空间也比较到位，具备长期战略配置机会。市场接下来围绕主题、政策、调仓三大博弈日趋激烈，市场波动可能依然不会小，所以需要重视布局问题。

　　看好这些板块

　　广发基金资产配置部总经理杨喆认为，权益市场经过将近两年的下跌磨底，目前上证指数位于3200点附近，市场主要宽基指数估值跌至30%以下的低分位数，其中创业板指数估值已位于极低历史分位数，下半年在国内经济复苏的趋势下企业盈利逐步修复，权益资产具备较高的配置性价比。

　　在具体的投资机会上，前海开源基金表示，结合二季度经济发展情况和政策预判，科技、制造业、消费、周期板块可整体给予“较高配置”评级，其他板块给予“标准配置”评级。

　　银华基金基金经理唐能认为，从类绝对收益角度来看，看好顺周期板块。当经济复苏预期或者经济信心企稳后，与经济正相关的行业，包括白酒、食品饮料、农业等都会有一定增速，但是弹性不会特别足，特别是在反弹或者上涨过程中，估值向上的动力不会特别强。

　　上半年表现最好的人工智能等方向，仍然被多位基金经理所看好。

　　唐能表示，科技是全年的主线，甚至可能是未来1-2年的主线。因为现在成长性稀缺、经济复苏动能不足的情况下，科技创新能够提供很好的空间和成长性的着力点，TMT板块行情可能刚开始。

　　平安基金基金经理翟森也有相同的观点。他认为，所有科技产业最大的投资机会都是由技术创新、应用创新来推动的。从上一波的移动互联网浪潮到这一波的人工智能浪潮，今年可能是整个产业落地的元年。

标签：股市">上半年你赚钱了吗？七大基金勾勒下半年投资图谱

发布时间：2026-03-25 14:30:16来源：逗游作者：星空

我的咸鱼卡组卡牌对战卡牌放置策略卡牌

游戏类别：战争策略
游戏大小：229.31M
游戏语言：简体中文
游戏版本：v0.2

点击查看游戏专题

在我的咸鱼卡组游戏中，玩家们可以搭配各种不同的玩法和流派，其中部分玩家不知道亚瑟变身队应该如何搭配，下面就为大家带来我的咸鱼卡组游戏中亚瑟变身队的玩法搭配分享，有需要的玩家可以参考。

我的咸鱼卡组亚瑟变身队玩法

阵容搭配：

英雄-永恒之王亚瑟

核心士兵-石像鬼加里宁

核心士兵-小丑巴基

核心士兵-奇异博士

阵容特点：

全队依靠独特的变身机制，增强控制并且提高生存能力，在持久战中往往可以实现出奇制胜的效果。

英雄和士兵同属艾尔亡国阵营，可以共享叠加增益。

">我的咸鱼卡组亚瑟变身队玩法搭配

(资料图片仅供参考)

云南小粒咖啡迎来采摘季

总台记者杨诗仪：您知道一杯咖啡是怎样从红彤彤的鲜果而来的吗？大家好，我现在在云南省普洱市思茅区的一个咖啡庄园内。现在正好是咖啡果收获的季节，今天我就带大家来体验一下怎么采摘咖啡果。

云南咖啡种植历史已有100多年，种植面积、产量均占全国的98%以上。记者了解到，像这样一个占地200亩的庄园，每年可采收约180吨咖啡果。因为鲜果价格逐年走高，咖啡果也成了农民增收的“金豆豆”。

我们在咖啡店经常看到的“日晒、水洗、蜜处理”，其实就是咖啡初加工的三种方式。之后再经过干燥、脱壳、分级等步骤，形成咖啡生豆。

近年来，云南省广泛使用咖啡色选机、烘干机，咖啡生豆精品率和精深加工率大幅提升。

云南某咖啡公司负责人史斌：我是2023年投资新建的一套自动化生产线。从以前日均30多吨的加工量，到现在日均100到150吨的加工量。设备更新以后，我们每年的产能基本上接近2万吨左右。

如今，精品咖啡庄园也成了游客体验消费的热门打卡地。截至2024年，云南已认定“云南省精品咖啡庄园”主体14家。咖啡+研学、咖啡+书店、咖啡+非遗等消费新场景全面激活。

某咖啡精品庄园工作人员杨女士：现在正值咖啡产季，会有一些采摘的课程，或者做烘焙，庄园客流量最高峰可以到3000人。

某邮局咖啡店老板施女士：消费的年龄层现在跨度非常大，从原来的只喝咖啡、买咖啡豆到现在买咖啡文创，再到现在会因为写一封明信片进咖啡馆，现在的客流量比以前增加了三倍以上。

陈皮香里看丰年

感受过云南咖啡的醇厚，让我们将视线转向岭南。

在广东新会，另一种风味——陈皮，也迎来了集中晾晒的丰收时节。与往年相比，今年的丰收不仅洋溢着柑果的芬芳，更透出绿色种植与智慧管理的崭新气息。

总台记者张琦：这段时间来到广东新会，你会看到像我身旁这样的景象，空地上铺满了在阳光下静静“呼吸”的新鲜柑皮，在空气里能闻到强烈而醇厚的柑果清香。可以说这是一年里陈皮“味道”最独特的季节。

1 去果晒皮有讲究百年陈化始于此

我们现在看到的，都是今天早上刚采摘并去掉果肉的鲜柑皮。摸上去还又脆又黏，如果马上翻皮很容易撕裂，影响品相。所以第一步，就是要像这样先晾晒四小时。这个过程就像让果皮“醒一醒”，等它稍微变软、不那么黏了，再完整地翻皮。翻皮后的晾晒能让水分蒸发得更快，也更均匀，为后续长期的陈化奠定基础。

2 果园生“绿” 亩省百斤肥

而滋养这片金色晾晒场的果园，也悄然发生着变化。在走访的一些果园里，过去依赖除草剂的地面如今已被一层茂密的豆科绿肥覆盖。这类绿肥有一项核心本领：能将空气里的氮气“固定”并转化为土壤肥力。测算下来，每亩地可因此节省上百斤氮肥。这层“绿毯”在夏季，它能使土壤温度降低2摄氏度，为果树根系保湿降温。

3 分拣线每分钟自动识别处理2600颗鲜果

支撑这片丰收的，除了绿色的种植方式，还有现代化的生产与监管。在这个近5000平方米的车间里，现在每天就要处理16万斤柑果。一条自动分拣线能对果实的外观和大小进行识别，将残次果与小果自动筛出。这条分拣线每分钟可处理2600颗鲜果，只需一名电脑操作员，而过去仅仅是筛果这个环节就需要十人以上，效率提升五倍以上。

4 陈皮数字化溯源系统覆盖近万种植户

除了车间里的忙碌还有一项重要的“数字工序”，需要及时将每一批柑果原料的采收等数据，上传到新会陈皮数字化溯源管理系统中。

这位“管家”本领很大，它能实时看管新会柑的交易与流向，精准到每一块具体的果园地块。不同年份陈皮的交易、存储等情况都在它的监管下形成链条。目前，全区已有近万户种植户和超过2000家企业接入了这个系统。对于消费者来说，整套数字系统都汇聚在产品的一个官方二维码上。轻松一扫，陈皮产地、年份等关键信息便清晰可见。

我们常说一两陈皮一两金。目前，新会陈皮年总产值已经从2021年的145亿元，跃升至去年的261亿元，今年有望突破280亿元。

陈皮入咖啡侨乡有新味

当“越陈越香”的陈皮，遇见“追求新鲜”的咖啡，会碰撞出怎样的火花？在著名的“侨乡”广东江门，这个以陈皮驰名中外的地方，如今也聚集了近3000家咖啡馆。接下来，就让我们去看一看这场传统与现代的创意融合。

中国咖啡产业联盟副理事长汤锦卿：当时我们代表江门去比赛——中国咖啡师团体锦标赛，咖啡师就用了陈皮跟咖啡做了一个创意饮品，拿了全国冠军，咖啡豆随着年份就掉价，但陈皮随着年份就不断涨价，很幸运两个产品融合在一起，非常有意思。

前不久，在江门古老的骑楼下，2025年广东省咖啡师职业技能大赛把粤港澳三地的青年咖啡师们聚合在一起，他们在赛场内外相互切磋，比拼创意，“一粒豆”与“一颗柑”在这里奇妙相遇，而且擦出了新的火花。

这段时间在江门，随处可见是传承千年的陈皮晾晒场，而另一边是各个角落蓬勃兴起的咖啡店。“陈皮拿铁”“陈皮美式”这些特色饮品，已经成为吸引顾客的招牌。

在鹤山古劳镇的这家咖啡店，游客不仅可以点到一杯名为“柑心情愿”的陈皮美式，还能体验当地的非遗咏春文化。

游客李钰：和朋友一起尝试了这边的陈皮美式和咏春拿铁，都非常好喝。咖啡和非遗的碰撞很有趣。

陈皮与咖啡的融合，已从初期的创意特饮，发展为丰富的产品矩阵。如今，这种“柑”和“豆”的结合还从现制饮品向标准化商品延伸。在江门，不少本地企业也积极入局，一些食品企业开发出“陈皮咖啡冻干粉”，实现了风味产品的便捷化和规模化。此外，还衍生出以陈皮咖啡为主题的文创产品，扩大了消费场景。

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">微速讯：视频丨一粒豆一颗柑中国味道饮品里藏着“绿色致富密码”

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